Rollitos primavera

Aunque para un vegetariano al uso quizás yo no fuera vegetariana, la verdad es q no como carne y los platos q veréis en el blog q la llevan son porque los preparo para otros, mi marido fundamentalmente. Por eso hoy os traigo esta entrada, unos rollitis riquísimos q incluso mi marido, un carnívoro confeso, ha disfrutado. Espero q os guste tanto como a mi para una cena con toque oriental.

INGREDIENTES (6rollitos)

• Repollo: 500 gr
• Zanahorias: 2
• Jamón york: 100 gr
• Salsa de soja: 4 o 5 cucharadas
• Aceita: 60 gr
• Sal: una pizca
• Masa brick: un paquete (en Carrefour venden un paquete con hojas de masa brick en forma redonda muy prácticas)

PREPARACIÓN 

• Cortar el repollo en tiras (juliana)
• Poner el jamón york en el vaso. Programar 2 sg, velocidad 4. Retirar el vaso y reservar. 
• Echar la zanahoria en el vaso. Programar 3 sg  velocidad 5 
• Incorporar en el vaso el repollo y el jamón York. Añadir el aceite y la salsa de soja. Programar 11 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retirar del vaso echándolo en el cestillo para dejarlo escurrido y dejar enfriar. 

MONTAJE 
Poner una hoja de masa brick y dentro dos o tres cucharadas del relleno que hemos dejado enfriar en el centro.
Doblar la masa brick de la siguiente forma: primero desde abajo por la mitad hacia arriba. Luego plegamos los dos lados (derecha e izquierda) hacia el medio y damos una vuelta más desde abajo.
Como no sé si queda muy claro, voy a intentar subiros fotos el próximo día.

A continuación repetimos hasta que acabemos con todo el relleno. Con un pincel, pintamos por encima los rollitos con un poco de aceite y a continuación al horno (200 grados) unos 10 minutos (hasta que estén doraditos)

Listo! Hoy comida china en casa mmmmmmmm

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