Chips ahoy

Hoy estoy de prenochevieja, cocinillas como siempre y me apetecía algo con chocolate pero sin mucha complicación. Hay un blog q me encanta velocidadcuchara del q he sacado esta receta así q os lo dejo aquí con los tiempos y cantidades q he usado yo q varían un poco de la original pero el resto prácticamente idéntico porque salen genial. Después de la receta os doy un par de consejillos para q os queden perfectas

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Papas arrugás

Patatas estilo canario, cocinadas con piel y mucha sal. Perfectas para degustarlas con un poco de mojo picón o verde o con una carne o pescado.

Ingredientes:

• Patatas pequeñas
• Sal gorda: 200g
• Agua: 500g

Preparación:

• Lavar las patatas con piel
• Poner el agua en el vaso y colocar la varoma. Llenar la varoma con la sal gorda, metiendo las patatas en medio, quedando cubiertas por sal
• Programa 35 min, temperatura varoma, velocidad 1
• Retirar la varoma y dejar enfriar un rato
• Quitar las patatas de la sal q habrá quedado dura

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Natillas caseras (no se cortan)

Lo de las natillas siempre ha sido una lucha para mí ... he intentado hacerlas mil veces y la verdad es que no siempre he conseguido el mejor resultado... vale, soy sincera, he llegado a hacer unas natillas de esas grumosas que tiras porque el aspecto es repugnante. Bueno, pues de tanto intentar intentar creo que ya tengo la fórmula y funciona! salen unas natillas ricas ricas (como diría el amigo Arguiñano) y lo más importante:sin grumossss,. Os la dejo por si alguna como yo está ya por tirar toda receta de natillas que se aproxime... espero que os sirva!

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Relleno sandwich: surimi con salsa rosa

Relleno que puede servir para sandwiches, wraps, canapés o acompañamiento de ensaladas.

Tiempo: 5min
Dificultad: muy fácil
Precio: muy económica
Ingrediente principal: cangrejo

Ingredientes (2 personas):

• Barritas de cangrejo (surimi): 100g
• Cebolla: 50g
• Mayonesa: 75g 
• Ketchup: 20g

Preparación:

1. Picar el surimi: pon el el vaso el surimi. Programar 10sg, velocidad entre 3 y 4
• Así queda el surimi estilo sandwich Rodilla. Si te gusta notrar más los trozos de cangrejo, programa velocidad 3. 
2. Picar la cebolla: añade en el vaso la cebolla. Programar 10sg , velocidad 5. Retirar del vaso y reservar.
• Así queda la cebolla muy picada. Si te gusta que se noten más los trozos, pon menos segundos, menos velocidad (ej. 4sg, velocidad 4)
3. Juntar todo: echar la mayonesa y el ketchup. Programar 3sg, giro izquierda, velocidad 3.

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