Quiché de puerros jamón y queso de cabra

Riquísima tarta de puerros, facilísima de hacer

• 1 lámina de hojaldre fresco

• 200 ml de nata liquida
• 2 huevos
• 100 gr de queso de cabra
• 2 puerros
• 150g de jamon en tacos 
• 30g de aceite
• Sal y pimienta

ELABORACION

Precalentar el horno a 180ºc. Colocar la masa en el molde, pinchar con un tenedor y hornear 15-20 min a 180

Echar en el vaso el jamón y el aceite. Programar 2min, temperatura varoma, velocidad 1

Añadir el puerro cortado en trozos y programar 10 min , temperatura varoma, vel 1

Añadir  en el vaso la nata, los huevos y el queso, salpimentar y batir 10 seg, vel 6

Verter sobre la masa horneada

Hornear a 180ºC, 40 min. Hasta que esté la superficie dorada.

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Ingredientes (3-4 personas)

Limones: 5

Azúcar : 100g

Agua:1500g

Hierbabuena : 4 hojas

Preparación:

1. Poner en el vaso todos los ingredientes: los limones enteros lavados, el azúcar , el agua y la hierbabuena (2 hojas). Cerrar el vaso y tapar con el vasito y un trapo para que no se salga nada de agua. Dar unos toques de turbo durante unos 5-7 segundos y listo . 

2. Coger un bol grande en el que quepa el cestillo y verter el contenido del vaso para que el cestillo nos sirva de colador. Retirar el cestillo del bol y ya tenemos nuestra limonada. Ahora sólo queda pasar la limonada a una jarra con unos hielos y las 2 hojas de hierbabuena que nos habían sobrado. 

Mmmm que rico y refrescante

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